詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

本日はどっち☆じゃが芋のハリハリ炒め２種

本日はどっち☆じゃが芋のハリハリ炒め２種の画像

Description

材料はじゃがいもだけ！！かなりお手軽です☆
同じ分量で、洋風と中華風に変えられます!!
お好きな方でどぅぞ～♪

材料 （１人分）

じゃがいも
１ヶ
〇オリーブオイル
小１
〇コンソメ
小1/2
〇パセリ
適量
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    千切り用のスライサーでなく、薄切りスライサーで!!

  2. 2

    写真

    これを包丁で千切りにします！
    腱鞘炎になるか、
    千切りが早いか…
    　(；´Д`A ```
    根性です(笑)

  3. 3

    写真

    水にさらして、
    水気を切っておきます

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを中火にかけ、じゃがいもを炒め、かき混ぜながら全体が透明になるまで炒める
    （生のままがないように！）

  5. 5

    透明になったら、
    コンソメを入れ、
    塩・コショウで
    味を調える。
    最後にパセリをかけて出来上がり～☆

  6. 6

    　　　　　　○を、
    　　 　 ○ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ→
    　　　　○コンソメ―→
    　　　　○パセリ―-→

  7. 7


    ●ごま油
    ●鶏がらｽｰﾌﾟの素
    ●青のり

    に、変更すれば
    中華風になります!!

  8. 8




    お好みで洋風・中華風と楽しんで下さい

    　ｖ(o￣∇￣o) ♪

コツ・ポイント

千切りのスライサーではなく、『スライサー→包丁で千切り』の方がおいしいです!!
じゃがいもはきちんと火が入っていないと、その部分が時間が経つと変色してしまいます。
食べられますが、見た目が…(^^；　炒める時にかき混ぜましょう！！

このレシピの生い立ち

私が小さい時に、じゃがいものモサモサした食感がニガテで食べられなかったのが、シャキシャキした食感を知って食べられるようになったので!!　それを思い出して…(*⌒∇⌒*)
レシピID : 1263630 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2012年8月30日
写真
sakika38
ハリハリ大好き！沢山作って完食！美味しかった♪

遅くなってごめんなさい！つくれぽありがとう(^^)

2012年7月4日
写真
sakika38
今年も自家製で沢山作ったよ～！おいし～～♡また、作るわ＾＾

遅くなってごめんなさい！つくれぽありがとう(^^)

2011年10月24日
写真
sakika38
りぴです。両親も私も大好きな味と食感！ とても、美味！

ご家族で喜んでもらえてうれしぃ♪素敵れぽありがとデス(^^)

2011年8月25日
写真
sakika38
はまった♡美味し～ ！素麺みたくてはまる 家の定番決定☆

定番だなんて、うれしいお言葉ありがとぅ♪v(^^)v

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ぽちぃ☆
本日はどっち☆じゃが芋のハリハリ炒め２種
by ぽちぃ☆