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さつまいもを蒸かし、皮をむいて １～２センチくらいに刻んでおく。
材料をＨＢに入れて「生地づくり」のコースでこねる。
出来上がった生地を１５個に分割。（１個約６０ｇ）かるく丸めてベンチタイム。
しっかり丸めなおして天板に並べる。
４０度で４０～５０分、二次発酵。 （発酵が足りないときは追加。）
発酵した生地に霧吹きして２００度に予熱したオーブンで１６分焼く。
焼き上がり。（次回は、もっと発酵させようと思います）
ありがとうございます！メープルシロップが合いそうですね♪
ありがとうございます！さつまいもの季節がやってきましたね♪
ありがとうございます♪砂糖５０ｇまで増やしてもいいかも。＾＾
ryou314
ryou314
