ごはんのおともに♪ 牛蒡入り鶏そぼろ
うさぎのシーマ
作り方
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小鍋に①と水100cc（分量外）を入れて強火にかけます。牛蒡が透き通り水気が少なくなるまで火を通します。
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一旦火を止め、☆の調味料を全て加え、鶏ひき肉も加えて菜ばしでよく混ぜます。
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炊きたてのご飯にのせて食べると至福～♬
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ご飯に混ぜておにぎりも♪
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2010.12.19
皆さまのおかげで、話題入りさせて頂きました。ありがとうございます！ご飯のお供にご活用下さいね☆
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2014.10.01
Yahoo!JAPANトップページにて紹介して頂きました。
有難うございますm(_ _)m
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2016.11.15発行
レシピ本に掲載して頂きました
(人''▽｀)
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2017.05.04
100人の方に作って頂きました♡
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コツ・ポイント
生姜汁を加えしっかり目の味付けなので、冷蔵庫で４～５日、又は冷凍保存が可能です。煮汁はなくなるまでしっかり煮詰めてくださいね。
牛蒡は、ピーラーを使ってささがきにすると、薄く作れて仕上がりが良いです。
牛蒡は、ピーラーを使ってささがきにすると、薄く作れて仕上がりが良いです。
このレシピの生い立ち
新米の美味しい季節。香り旨みの良い牛蒡を定番の鶏そぼろに加え、ご飯を美味しく食べられる常備菜を考えました☆
このレシピの作者
うさぎのシーマ
