安い鶏むねで☆簡単ガーリックチキンカツ☆

鶏肉は半分の厚さになるよう（観音開きのように）横に切り２枚にする。塩・コショー、おろしにんにくをすり込み10分程おく。

●の調味料をすべて混ぜ、ソースを作っておく。

①の鶏肉に小麦粉→卵→パン粉の順でころもをまぶしたら、フライパンに１センチ程度の深さの油を熱し、中温で揚げ焼きにする。