トルコ料理☆ピラウ/バターライス　

【2016.04.29】
工程を見直しました。

お米を洗い熱湯に30分程浸す。（分量外）

15分程ざるで水を切る。

お米が底にくっついてくるようになり色が透き通ってきたら、冷たい水を注ぐ。

塩を入れて全体を混ぜた後、蓋をして中火で炊く。

水分が減りお米の表面が見えてきたら、弱火にする。