パエリアの残りでスパゲッティペスカトーレ
Description
おもてなし料理を作ると余った材料の使い道に困りませんか？（＾＾；）パエリアを作って、残った材料で美味しくパスタを。
naonao0311
作り方
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1
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下準備：
あさり、ムール貝は水でよく洗っておく。
エビは殻つきの場合は、殻をむいて、背ワタをとっておく
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を火にかけて、オイルを作る
※唐辛子が多いと辛くなるので注意！
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3
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玉ねぎを追加してしんなりするまで炒める（このあいだにパスタのお湯を沸かしておく）
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4
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貝類を別のフライパンにいれて、白ワインで炒めた後、火を止めて２，３分蒸す
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5
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３と４を一緒にして、エビとトマト缶を追加し、塩コショウで味を調える
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6
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ゆであがったパスタを追加して、軽くいためたら完成！
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コツ・ポイント
唐辛子はほんのちょっとでいいです！入れすぎると辛くなるので＞＜
このレシピの生い立ち
パエリアの具を買ったはいいが、余ってしまったときに、ペスカトーレを思い出して作りました
naonao0311
