お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆

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Description

紫いも+さつまいものクリームを使用、お菓子の家をイメージして、みんなでパーティー!

材料 (18cmホール型)

レシピID :460235 まれ子さんのレシピ
〜さつまいもクリーム(サンド用)〜
中2本
100cc
30cc
大さじ1
砂糖
30g
〜紫クリーム(デコ用)〜
1P(200cc)
砂糖
30g
大さじ2
〜クッキー〜(紫芋・抹茶・かぼちゃ・ブラックココア)
150g
バター
50g
三温糖(上白糖可)
40g
小さじ1
1/2個
紫芋・抹茶・かぼちゃ・ブラックココア各パウダー
適量
〜トッピング〜
カラースプレー
適量
100均ごまスティックビスケット
1袋と半分

作り方

  1. 1

    スポンジケーキを2段にカットしておく。

  2. 2

    〜さつまいもクリーム〜
    さつまいもの皮をむいて1cmの輪切りにし、ひたひたのお湯で茹でる。

  3. 3



    2を他の材料と一緒にミキサーにかける。
    冷蔵庫で冷やしてできあがり♪

  4. 4

    〜紫クリーム〜
    生クリームにパウダーを加えきれいなボールでホイップ!
    角がピンと残るくらい固めに。
    冷蔵庫へ。

  5. 5

    〜クッキー〜
    室温に戻し、クリーム状に練ったバターに砂糖を加え混ぜる。

  6. 6


    4にふるった小麦粉とBP、各パウダーを入れよくまぜる。
    そこへ溶き卵を少しずつ入れよくこねる。

  7. 7


    型抜きをして、
    170℃で12〜15分。

    クッキーのできあがり。

  8. 8

    写真

    〜デコ〜
    ごまビスケットを半分にカット、
    ケーキを囲っていく

    ホイップ、ブルーベリー、クッキーを飾って完成!

  9. 9

    写真

    ねこちゃんクッキーだけならBDケーキにもなりそう♪

コツ・ポイント

さつまいもクリームは今回サンド用クリームなので、絞り出しに使用するときは、さつまいもの固さに合わせて牛乳の量を減らして。

このレシピの生い立ち

ハロウィンパーティーに向けて。
レシピID : 1269130 公開日 : 10/10/27 更新日 : 10/11/10

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