レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(353品)
レシピID :126917
餅入り辛子つくねと大根のしょうゆ煮。
味のしゅんだ大根も旨い～。
材料 （ 2人分 ）
■
［つくね］
鶏ひき肉
120㌘
餅（粗みじん切り）
大さじ1盛り～
酒
大さじ1
粉からし
小さじ1
■
大根
1/4本
○醤油
大さじ1．5～2
○酒
大さじ1
○味醂
大さじ1
-
1
-
つくねの材料はボウルにすべて入れ、良く練って団子状にしておく。大根は皮をむいて一口大に切り、下茹でしておく。
-
2
-
鍋に1と水1カップ弱、○の調味料を加えて煮立て、中火で時々混ぜながら、煮汁をお好みの感じに煮詰めて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
お鍋、、いれちゃってます♪(^^) 美味しいですよね～。
辛子がいいアクセントになって、私も大好きです。(^^)
美味しいと言っていただけて嬉しい限りです♪
是非また作ってやってください♪ありがとうございます！
わくわくに協力できてとっても嬉しいです♪
わからんわからん～。^^ 美味しければ問題なっしでーす♪
気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとうございました！
巾着もジュワっと美味しそうですね♪ありがとうございます！
ほんとに沢山♪湯気も含めておいしそうです～～♪
白玉食感もおいしそう♪ありがとうございあました！
食べ応えありそうなつくねがおいしそうですね～♪
えー？！美味しそうですよ♪ありがとうございました！
今日、しのだ巻きを作ったんですが、
色んな方のレシピを活用させて作りました。
それで、
オプティーさんのこちらの餅入りつくね
もヒントにさせていただいて、具にお餅を入れたのです。
で、とろりと溶ける食感と、お餅の甘さで美味しくできたので、
是非、アイデアの元となったオプティーさんのこちらのメニューをHPで紹介させていただきたいのですが、よろしいでしょうか？
よろしくお願いいたします。
是非是非！
どんな信田巻きなんだろう、、凄く興味があります！
紹介していただけるのを楽しみにしておきますね♪
ありがとうございます。さっそくHPに載せました。あんまり期待されたら困ちゃうってくらいに
普通のしのだ巻きですが、Cookの方のレシピち出合ってなかったら
私はきっとこのお料理はずっと作らなかったような気がします。お餅を入れるなんて
絶対思いつかないし！！！
良かったら見てくださいね☆
そうそう、しのだ巻きに巻けなかった種はお餅入り肉団子にしました。
真ん中に大きめに切ったお餅を１個入れて包んで丸めてしのだ巻きと一緒に
似ました。お餅の存在感アリアリでしたよ。
ではでは☆
すごいすごい♪
色んなレシピの融合・・・とっても美味しそうですね。
他にも沢山美味しそうなものが。。
いろいろ参考にさせてくださいね～。
あちらにまで来ていただいてありがとうございました☆
お餅入り。定番になりそうです！！
お餅大好き、ミンチ大好きなので。
ではでは☆
初つくれぽさせていただきました☆
コメントの中に出ていた白玉のアイデアをお借りし
作ってみたのですが、モッチリ食感が美味しかったです！
ブログでも紹介させていただいたのですが
よろしかったでしょうか？
ダメだったらすぐにリンク外しますので～＾＾；
ほんと、大根の炊きあわせっておいしいですよね♪
冬に大活躍なおかずです。
「しゅんだ」って言いません？味がよくしみ込んだって意味で。。
方言なのかな？
＞どくむしさん
はじめまして。つくれぽありがとうございます！
ブログの方も紹介していただけるなんて、嬉しい限りですよ～。
重ね重ねありがとうございました！
まんまるこころです(≧▽≦)
ずっと気になってた餅入り料理。
昨日つくってみました。薩摩揚げもいれて、お餅を欲張りすぎて入れ過ぎちゃったみたいで・・・。
うまく丸められず、片栗粉も入れました(￣ω￣;)
大根もお米のとぎ汁で煮てしみこみやすくしてみました☆
本当に美味しくってはまりますね！！
またすぐリピさせてもらいます！！！
作っていただきありがとうございます！
なんだかうまみアップアレンジじゃないっすか！
嬉しいです～～。(^^)
また機会があれば作ってやってみてくださいね♪