ノンオイルかぼちゃクッキー(ノン牛乳)
Description
家にある材料で。シンプルに。子供がいっぱい食べちゃいました。クッキーといえるか微妙(笑)
材料
(20個前後)
作り方
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1
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カボチャをレンジでチンして柔らかくする。余分な水分は捨てる→マッシュ状態にする。
皮入りOK。
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2
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ボールに砂糖と卵を入れて均一に混ぜる
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3
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カボチャと2を混ぜる。
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4
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振るった薄力粉を入れて、ヘラで混ぜる。
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5
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※卵の大きさとカボチャの水分量で、できあがりの硬さが異なります。硬さに応じて成型してください
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6
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写真はLLサイズの卵&カボチャの水分多目だったので、ボタっとドロップしました
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7
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180℃15分程度。
できたて食べるもOK。冷めてもOK。ソフトクッキー
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーを使いませんでしたが、卵で膨らむ効果が出ています