フライパンで❤お寿司屋さんの茶碗蒸し
翔taboo
作り方
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1
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卵をときほぐし、 作っただし汁、塩、 醤油を加え、 泡立てないよう、良く混ぜます。
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2
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容器に入れて 、水で戻した干ししいたけを お好きな大きさに 切って端に 浮かばせます。
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3
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フライパンに容器を１つ置いてみて、器の半分までひたるくらい（コツ欄参照）に水を入れ、全ての器もここで入れます。
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4
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蓋をして、必ず弱火でじっくり蒸し焼きにします。
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5
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ある程度ふるふるしてきたらかまぼこを飾り、更に１、２分蒸せば完成です♪
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6
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かまぼこはレシピID :964645 の３姉妹ちゃんママちゃんの方法を是非おためしあれ♪
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コツ・ポイント
４でふたがない方は、容器にアルミをかぶせて。
３は詳しいことはID１２７３４５３に書いています
３は詳しいことはID１２７３４５３に書いています
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって遠い存在だったけど
作ってみると簡単だった！
我が家ではの人気メニューです
作ってみると簡単だった！
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翔taboo
