あったまろ~(^-^)ツナ雑炊の画像

Description

我が家は今、雑炊ブームです。ハフハフしながら食べる雑炊は美味しいですね♪

材料 (4人分)

出汁
カップ4~5
1/4個
1/2本
1個
茶わん3杯
薄口しょうゆ
適宜

作り方

  1. 1

    土鍋に出汁を入れて、煮立てます。(私は昆布を使いました)
    白菜の葉はざく切り、芯は太めの千切りにし、人参は薄く短冊切りにします。

  2. 2

    出汁が煮立ったら、白菜と人参をいれ火が通るまで煮ます。ご飯をいれます。

  3. 3

    ご飯がよく出汁を吸ったら、ツナをオイルごと入れます。軽くかき混ぜて味をみてから、薄口しょうゆをで味を整えます。

  4. 4

    といた卵を回し入れ、蓋をして火を止めます。

  5. 5

    卵が半熟になったらみつばをちらしてできあがり!熱いうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

ツナ缶はオイル入りのを使いましたが、全く油っぽくありませんでした。出汁は和風ダシにしましたが、ツナととてもよく合いました。

このレシピの生い立ち

白菜とツナを煮ると美味しいので、雑炊にしてもきっと美味しいんじゃないかと思って…
レシピID : 127087 公開日 : 04/01/27 更新日 : 04/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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いけめがね
雑炊大好きだけど、ツナ入りは初めて!いけますねぇ♪^^

気に入って頂けて良かったです。美味しそう!

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殉教者
卵無しですが…ツナ雑炊美味しい!お腹いっぱい満足です♪

気に入って頂けて嬉しいです!ツナ好きにはたまらないと思います

初れぽ
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yuzukachan
初つくれぽです!ツナのだしの代わりにほんだし入れて和風雑炊にしました^^★

ありがとうございます。寒くなって雑炊の季節になりましたね。