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土鍋に出汁を入れて、煮立てます。(私は昆布を使いました)白菜の葉はざく切り、芯は太めの千切りにし、人参は薄く短冊切りにします。
出汁が煮立ったら、白菜と人参をいれ火が通るまで煮ます。ご飯をいれます。
ご飯がよく出汁を吸ったら、ツナをオイルごと入れます。軽くかき混ぜて味をみてから、薄口しょうゆをで味を整えます。
といた卵を回し入れ、蓋をして火を止めます。
卵が半熟になったらみつばをちらしてできあがり!熱いうちに召し上がれ!
気に入って頂けて良かったです。美味しそう!
気に入って頂けて嬉しいです!ツナ好きにはたまらないと思います
ありがとうございます。寒くなって雑炊の季節になりましたね。