ごろごろ野菜のポテトマカロニグラタン。
Description
ポテトグラタンとマカロニグラタン、両方楽しめるグラタンです。野菜をごろっと入れたので、最後まで飽きずに食べられます*
りこりこ・ω・
材料
（4～5人分）
120～160ｇ
小3つ
3ぶんの2
小松菜orほうれん草
7株
1玉
鶏肉orベーコン
40ｇ
うちのホワイトソース。
適量
適量
パセリ
お好みで
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、小松菜を食べやすい大きさに切り、ゆでる。
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2
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ゆでた鍋で、たまねぎと鶏肉を入れたうちのホワイトソース。を作る。
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3
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鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、表示よりも短めにファルファッレをゆでる。
うちでは13分→10分で。
※コツ③参照
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4
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グラタン皿にホワイトソースを敷き、ゆでた野菜を入れる。
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5
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ゆでたファルファッレを2にからめ、4のうえにかける。
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6
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とろけるチーズと粉チーズをたっぷりかけて、グリルで焼く。
うちでは”グラタンモード”で。
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7
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パセリを散らして出来上がり♪
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8
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23.8.26
コツ追記＆分量の幅広げました。
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コツ・ポイント
①野菜はお好みのものを入れてください。 きのこなど入れてもおいしいと思います♪
②焼き時間は調節してください。
③早ゆでの、湯で時間が4分ほどのマカロニを使う場合、やわらかくなりすぎます。
できれば早ゆででないマカロニを使ってください。
②焼き時間は調節してください。
③早ゆでの、湯で時間が4分ほどのマカロニを使う場合、やわらかくなりすぎます。
できれば早ゆででないマカロニを使ってください。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのポテトグラタンが食べたい!!!と。
ポテトのみでも寂しいのであまってたファルファッレ入りで♪
ポテトのみでも寂しいのであまってたファルファッレ入りで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
りこりこ・ω・
