よいしょ!北海ちゃんちゃんうどんの画像

Description

ジャガイモ、ニンジン、鮭、玉ねぎ、キノコ。
最後にバター決めて超うまい。
具だくさんの鍋焼きうどんです。

材料 (一人分)

生うどん
1玉
うどんのつゆ
市販のものを規定の分量
切り身を1/2
小1/2個(細く切ります)
斜め切りを3本
3センチ×2センチを超細きり
5~6本
少し
味玉
一個
茹でたもの少し
バター
3センチ×2センチ

作り方

  1. 1

    お鍋に生うどんと市販のつゆを入れます。

  2. 2

    具をすべて入れます。別のお鍋でほうれん草を5秒間茹でておきます。

  3. 3

    フタをして中火~沸騰直前に弱火にして12分コトコト煮ます。

  4. 4

    具材料が煮えていたら完成。味玉、ほうれん草とバターをトッピングして完成~。

コツ・ポイント

今回は土鍋で作りました。普通のお鍋でも出来ますよ。最後のバターでぐっとコクが出ます。

このレシピの生い立ち

ちゃんちゃん焼きの材料で鍋焼きうどんを作ってみました。これが中々イケルっす。具沢山で野菜もいっぱいです。
レシピID : 1273398 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

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