鶏肉と野菜のホイル焼き

鶏もも肉は、余計な脂を取って薄く観音開きにし、*印の調味料を入れて冷蔵庫で一晩ねかせます。

アルミホイルを十字に敷いて、食べやすく切った野菜・きのこを敷き、タレごと鶏肉をのせてホイルで包みます。

オーブントースターで約15分、ほぼ鶏に熱が通るまで加熱して(焦げ目が欲しければホイルの上を外して焼いて下さい。)鶏肉を切り分け、お好みでコショウをかけてどうぞ。