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圧力鍋☆さつまいもご飯

圧力鍋☆さつまいもご飯の画像

Description

少し大きめにさつまいも切りましたが、圧力鍋のおかげでホックホク♪時短にもなるのでオススメ！

材料

米
4合
水
米4合に対する量
さつまいも
大1本〜1本半
●酒
大さじ2
●薄口醤油
大さじ2
●塩
小さじ1
●みりん
大さじ1
黒ごま・塩
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあげて20〜30分置いておく。さつまいもは2cm角に切り水につけておく。今回は皮付きです！◎

  2. 2

    米→さつまいもを圧力鍋に入れ、●を入れた後、高圧でピンが上がるまで強火で熱する。(勇気を出して思い切り強火で◎)

  3. 3

    ピンが上がったら弱火にして加圧7分→火を消して→13分放置。で出来上がり！！炊飯器よりもめっちゃ早いです◎

  4. 4

    仕上げに黒ごま・塩をふりいただきまーす♪さつまいもが甘くて美味しい！！

コツ・ポイント

さつまいもは水にさらして、あくを出します。色も鮮やかになり、断然おいしいです☆出来上がりのご飯の色を気にしない方は、普通の醤油でも(^^)

このレシピの生い立ち

炊飯器が3合炊きだったので、沢山さつまいもご飯が食べたくなり(*´｀) 圧力鍋で！ かかる時間が少ないので嬉しい！◎
レシピID : 1275268 公開日 : 10/11/04 更新日 : 10/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年11月30日
写真
バウムクーヘン☆ﾐ
甘くて美味しかったです。また作ります！

2014年10月14日
写真
violets
圧力鍋で簡単、瞬く間に秋の味が完成しました。美味しかったです。
2014年9月23日
写真
chi\chi
おいしかったよ＼(^o^)／
2013年10月21日
写真
oめぐみo
簡単にホクホクで美味しく出来ました☆
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