あずきとさつま芋の鬼まんじゅう

さつまいもを1ｃｍ角に切って水にさらす。

水をきってボウルにいれ、ゆであずき、小麦粉、ＢＰ、メイプルシロップを入れ、優しくさつま芋にからめていく。

ごまを適量加えひと混ぜしアルミカップにのせて、中火から強火で13分から15分蒸す。