～ビストロ風～大根サラダ
Description
お気に入りのビストロの大根サラダを再現しました。マヨネーズベースなのに何か秘密が…試行錯誤してナツメグだったことを発見☆
あぴたん
材料
（2～3人前）
（葉に近い部分の太さ細めで）10cmくらい
１缶（55ｇのを使いました）
マヨネーズ
大２
ナツメグ
少々
作り方
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1
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大根は厚めに皮を剥き、８ミリくらいの短冊切りにしておく。水には絶対さらさないで下さい。
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2
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マヨネーズと生クリーム、ナツメグを混ぜ合わせ、汁を切ったかに缶を入れ再度混ぜる。
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3
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②に①の大根を加え合える。塩加減が足りなかったら塩を足してくださいね☆
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コツ・ポイント
大根は短冊が美味しいです。最初にビストロで見たときはビックリしましたが、水っぽくならず納得です！！
水にもさらさないで下さいね！！
水にもさらさないで下さいね！！
このレシピの生い立ち
依然住んでいた所の近くのビストロ大根サラダの再現です。とっても美味しかったので研究しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あぴたん
