蓮根と人参のマヨサラダ*の画像

Description

シャキシャキ素材を、こってり和風に仕上げてみました。

材料 (2人分)

1節
1/2~1本
●マヨネーズ
大匙4
●しょうゆ
小匙2
●粒マスタード
少々(お好み)

作り方

  1. 1

    蓮根は2ミリ程の薄切りに。人参は千切りに切る。お鍋に湯を沸かしサッとゆで(電子レンジでもOK)水を切る。

  2. 2

    少し荒熱がとれたら、●を加え混ぜる。お好みでパセリをちらして♪

  3. 3

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    パンとと~ってもよく会いますよ^^*

  4. 4

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    私のおすすめマヨネーズ♪シンプルなレシピなので、お気に入りのマヨネーズがおすすめ^^*

コツ・ポイント

粒マスタードは無くてもOK。お好みで酢を少々加えると、よりさっぱりした味わいになります♪
蓮根は面倒でもサッとお湯に通して下さい。にんじんは生でも大丈夫^^シャキシャキです。
参考*今回使用したマヨネーズは、「わっか」さんのものです。

このレシピの生い立ち

こってり系のマヨサラが食べたくて。
レシピID : 1280731 公開日 : 10/11/10 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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モケ缶
パンと一緒に沢山食べました!マスタードの風味も美味しかったです☆

ありがとうございます♡

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maruru-nn
シャキシャキ蓮根vsシャキシャキ人参=引き分けで美味しい~(笑)

どっちも最高ですよね!ありがとうございます!

初れぽ
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APPLEN
マスタードの代わりに柚子胡椒で。シャキシャキで美味しかったです❤

初レポ感激です~!シャキシャキ彩りもきれいですね^^♪