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コンソメとポン酢が合う♪～うちの餃子鍋～

コンソメとポン酢が合う♪～うちの餃子鍋～の画像

Description

餃子と野菜をコンソメスープでコトコト。餃子のジューシーさがおいしい。ポン酢と一緒にどうぞ。

材料 （4人分）

ギョウザ（市販、手作りどっちでも）
30個
■ 野菜（何でも）
白菜
1/4個
えのき
1袋
白ねぎ
1本
くずきり
1袋
とうふ
1丁
●水
1400cc
●固形コンソメの素
3個
■ ポン酢

作り方

  1. 1

    写真

    いつもお鍋に入れる野菜、何でもOKです。ザクザク切って下さい。
    今日は春菊を入れます。

  2. 2

    水とコンソメの素を鍋に入れ、沸騰したら野菜、ギョウザ、とうふを入れる。

  3. 3

    3～4分でギョウザが浮き上がってきたらくずきりを入れて、火が通ったらポン酢でどうぞ。

  4. 4

    写真

    好みでラー油、万能ねぎも。

  5. 5

    写真

    おすすめギョウザレシピ→ジョンリークッカーさんのレシピID：1050058
    臭くなくてとってもジューシー☆

コツ・ポイント

ちょっと薄めのコンソメスープですが、
ギョウザからおいしいだしが出てポン酢と合うんです。
鍋のしめはうどんやラーメンでさっぱり。

このレシピの生い立ち

鶏がらスープがなくてコンソメを代用・・・そしたら発見！！
コンソメとポン酢が合う～。
今ではうちの定番のお鍋になりました。
レシピID : 1281446 公開日 : 10/11/11 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年5月1日
写真
ちずぴよ
エビ餃子で。意外だったけど、美味しかった♪

おいしそう♪海老餃子いいですね！作ってくれてありがとう。

2013年1月23日
写真
文福はむ吉
野菜スープをリメイク。ぽん酢がすごく合いました！

野菜がいっぱい溶け込んで栄養いっぱいでおいしそうですね～♡

2011年2月7日
写真
SILK0205
豆腐が写ってない!!コンソメ＋ポン酢は初体験♪ご馳走さま☆

おいしそう♪SILK0205さん、れぽありがとうです。

2011年1月21日
写真
cominam
簡単に作れて美味しい〜♪ポン酢と合いますね＾＾

具だくさんですね。私もルクルーゼ大好きです。レポ感謝です

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コンソメとポン酢が合う♪～うちの餃子鍋～
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