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秋を彩る♪かぼちゃとさつまいものサラダ
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先ずは下ごしらえから。カボチャとさつまいもをさいの目に切って茹でます。
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この場合は水から茹でてください。さつまいもは水にさらしてあく抜きしてね！
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かぼちゃとさつまいもが柔らかくなったらざるにあけ、ボール等に移して温かいうちに分量のマヨネーズを和えます。
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冷蔵庫等でいったん冷やしてからお皿に盛って、出来上がりです。好みで干しレーズン等ちらしてもいいですね。
コツ・ポイント
味つけはマヨネーズだけ！素材の味が際立つシンプルなレシピになってます♪
このレシピの生い立ち
秋と云えばさつまいもとかぼちゃ！を思い出しちゃうdaisyさんのお薦めサラダレシピです。
レシピID : 1282704
公開日 : 10/11/12
更新日 : 10/11/12
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/12/06
つくれぽありがとうございます^^胡瓜はナイスアイディアです♪
10/11/26
つくれぽありがとうございます^^美味しそう！盛付お洒落ですね
10/11/25
つくれぽいつもありがとう^^あい葉さんのセンスが光ってます♪
10/11/16
つくれぽありがとうございます^^マッシュも美味しそうですね♪