クリスマスケーキ( ̄¬ ̄ ♪
作り方
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1
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スポンジを焼く。
スポンジを焼いている間にブルーベリーソースを作る。格安の冷凍ブルーベリーを使用。あまり煮詰めずサラサラ状態で火を止める。
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2
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焼きあがったスポンジを冷まして型から外して半分にカットする。
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3
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手順1で作ったソースでブルーベリームースを作る。
少し仕上げのゼリー用にソースをのけておく。
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4
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手順2でカットしたスポンジ(半分)を型に戻して、あら熱をとったブルーベリームースを流しいれる。
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5
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冷蔵庫で冷やす。
ムースの表面が固まったら残ったブルーベリーソースでゼリーを作る。(ゼラチンの箱に書いてある分量参考に・・・少し水分をへらして固めにする)
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6
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ムースの上にゼリーを流し入れ更に冷蔵庫で冷やす。
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7
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固まったら型から外してなかない粉糖を振りかけて飾りをつけて完成!!
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8
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上から見たら・・・(~∇、~;)
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9
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1人分カット
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コツ・ポイント
残った材料を使って。。。
プリンなどの透明の型に、残ったスポンジを小さな正方形にカットして入れムース&ゼリーを流し冷やす。固まったらなかない粉糖を振りかけて完成!!友達にプレゼントしました(o^-^o)
プリンなどの透明の型に、残ったスポンジを小さな正方形にカットして入れムース&ゼリーを流し冷やす。固まったらなかない粉糖を振りかけて完成!!友達にプレゼントしました(o^-^o)
このレシピの生い立ち
クックパドのメンバーさんのレシピを参考に色々考えて作ってみました(*゜▽゜ノノ゛☆みなさんありがとうございました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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