たらとジャガイモのカマンベールチーズ焼き

ジャガイモは皮を剥いて１センチ厚さの輪切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで2～3分加熱します

ジャガイモに塩、胡椒を振ります。
鱈は半分にそぎ切りにして水分をふき取り、胡椒を振ります。小麦粉を薄くまぶします。

フライパンにオリーブオイルを熱して鱈を皮から焼きます。
ジャガイモも薄く色がつくまで焼きます。

盛り付けてパセリを振って出来上がりです。