白菜と厚揚げの煮物の画像

Description

2013.10.4.話題入りありがとう。テレビの料理番組を参考に作り、家族にも大好評!!我が家のメニューに加わりました。

材料 (3人分)

1/4玉
200g
1.5枚
かつおだし
2カップ
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2~3
鷹のつめ
1本
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きする。

  2. 2

    白菜を5センチくらいに切り、茎と葉に分けておく。

  3. 3

    豚ばら肉をごま油で炒め、白菜の茎をさっと炒め葉の部分も加えて炒める。

  4. 4

    その後厚揚げも加え、だし・調味料全て加え15分くらい煮る(中火

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビの料理番組を参考に自分流にアレンジしました♪
レシピID : 1284539 公開日 : 10/11/15 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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Mr. in USA
豚肉100g 白菜まるごと、きのこも追加。翌日冷やしていただきました。暑い夏に美味しい♪ ご馳走さまァ。
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あやかんぱり
さつまいもも入れました(^.^)

作って頂いてありがとう☆

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J・0505
ボリュームがあって美味しかったです♪ごちそうさまでした!

美味しそう♪気に入って頂けて嬉しいでです。レポありがとう☆

写真
yuka119
白菜が見えなくてすみません(ToT)白菜と厚揚げ、相性抜群ですね

お口に合って嬉しいです♪れぽありがとう☆