白菜と根菜で、とろとろ和風クリーム煮♪

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Description

圧力鍋で作る味噌味のクリーム煮♪
タレが余ったら、思わず白いご飯にかけたくなってしまう一品です☆

材料 (4人分)

4分の1個
2本
1本
300g
味噌
大2
200ml
だし汁
1カップ

作り方

  1. 1

    白菜は葉と茎に分け、幅3cm程の短冊切りに。長ネギは3cm程の輪切りにし、さらに半分に切る。

  2. 2

    里芋は皮を剥く。ゴボウは細い部分は輪切りにし、太い部分は輪切りをさらに半分に切る。

  3. 3

    白菜の茎の部分と2、鶏もも肉、里芋・だし汁を圧力鍋に入れ、加圧。

  4. 4

    3の圧力が取れたら蓋を開け、白菜の葉の部分と長ネギを入れて5分程煮て、味噌・生クリームを加えてよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白いご飯が進む、味噌味のクリーム煮を作ってみました☆
レシピID : 1285568 公開日 : 10/11/16 更新日 : 11/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
小さいトトロ
キャベツと大根を代用しました。生クリームと味噌、相性抜群です!

キャベツも甘みが出て美味しそうですね!ありがとうございます