豚キムチャプチェ
amamitu
作り方
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1
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玉ねぎ・人参は薄く切っておく、しめじは子房に分ける。豚バラは食べやすい大きさに切る。
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2
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お湯を沸かして、春雨を戻す。熱湯で２～３分。柔らかくなったら水を切っておく。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、人参・玉ねぎ・しめじの順で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、キムチと豚バラも一緒に炒める。
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4
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最後に春雨を加えて、よく炒めて、●の調味料を入れ、白ゴマも加えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
野菜はピーマンや椎茸などに、変えても大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
大好きな豚キムチに春雨入れてみました♪
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