バナナ☆ミルクレープ

まず、薄力粉と砂糖をふるい、バターをレンジで溶かしておきます。

ボウルに卵と塩、砂糖、薄力粉を入れて、泡立よく混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ混ぜていきます。

２に溶かしバターを加えます。ラップをして30分～1時間、室温でおいて生地をなじませます。

生地にきれいな焦げ目が出来たら火からはずして裏返し、さっと火を通して、ケーキークーラーや皿の上で冷まします。

チョコクリームは、生クリームの30g程度を温め、湯煎で溶かしたチョコレートと混ぜ合わせます。

残りの生クリームにグラニュー糖を加え、7分立てにします。6を加え軽く混ぜ合わせて完成です。

バナナを3～5mmにスライスします。生地に生クリームを塗り生地を重ねます。これをチョコクリームと交互に行います。

3回お好きな時にバナナを間にはさみます。出来上がったらラップをし、1時間冷蔵庫で冷やしてから8等分に切って完成です。

クリームが少なめなので、お好みで量を増やしてください。フルーツやクリームを変えてみてもいいでしょう。