冬野菜たっぷり、ヘルシーな餃子鍋の画像

Description

 不景気なんて、吹っ飛ばせ!!
 外食せずとも、お家でお料理すれば、お財布・体にも優しい、お鍋がたっぷり食べられます。

材料 (4人分)

生餃子(レトルト・手作りなんでもOK)
12個
4枚
1本
1/2袋
1/2丁
1/2本
3個
大根、レンコン
適量
1500cc
★味ぽん(ポン酢)
400cc
★和風だしの素
大3
★昆布の千切り
一握り
★料理酒
大2
★みりん
大2
★中華出しの素
大3
★ラー油
大2
お好み 適量
きりたんぽ
お好み 2本

作り方

  1. 1

     豆腐を水切りする。きりたんぽをラップで包み、レンジで温める。
     野菜・豆腐・きりたんぽを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

     鍋に★を入れて煮たてながら、味をみえながら、調味料で調整する。
     煮えにくい野菜から順に鍋に入れて煮る。

  3. 3

     野菜に火が通ったら、餃子・マロニー・豆腐・きりたんぽを入れ、中火で加熱し、火が通ったら完成。

コツ・ポイント

 下味として、出汁をしっかりときかせると、美味しいです。
 味を見ながら、調整してください。

このレシピの生い立ち

 実家より冬野菜、餃子の種、皮をもらいました。
 とっても寒いので、心身温まろうと、「餃子+お鍋」のコラボでレシピを思いつきました。
 体・お財布にも、やさしいお鍋です。
レシピID : 1290339 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しろくまちんのん
里芋、人参、餃子でやってみました。

レポ感謝。とっても、美味しそうで、あったかそう。

初れぽ
写真
miclanic
冷蔵庫にある物何でもいれちゃえ!美味しかったです

レポ感謝。冷蔵庫にあるもの何でも入れられて、美味しいですよね。