ごぼうとセロリの香り炒め

☆を混ぜ合わせる。

アルミホイルを
くしゃくしゃにして、ごぼうの表面をこする。

太めの千切りにする。

切っている間だけ水につけ切り終わったら水をしっかりきる。

セロリの茎は筋をとり太めの千切りにする。
葉はざく切り。

フライパンにごま油を入れ、ごぼうを入れ中火で2〜3分炒める。

セロリの茎を入れ
1分炒めたら、葉を入れ1分。