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Sally's茹で鶏マヨ

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Description

安い食材でおかずを作ろう

材料 （2～3人分）

鶏胸肉
2枚
葱（白い部分）
20cm
生姜・ニンニク（すりおろし）
各小さじ１
鶏ガラスープ（顆粒）
小さじ１
粒マスタード
小さじ１
ごま油
大さじ１
マヨネーズ
大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏は一口大に切り茹でます

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、みじん切りの葱・生姜・ニンニクを香りが出るまで炒め、①を入れ軽く炒め合わせます

  3. 3

    ②に鶏ガラスープを振り入れ、粒マスタードを入れます（鶏から出た汁で溶くように）

  4. 4

    ③にマヨネーズを入れ軽く炒め合せたら出来上がり

コツ・ポイント

カロリーを控えるためにマヨネーズはハーフを使用、茹で鶏にしましたが、一口大に切った鶏に片栗粉をまぶし油で揚げ焼きした物を使うと香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

給料日前･･･安くて量のある鶏胸肉でなにか出来ないかと
メイン食材300円レシピ
レシピID : 1293129 公開日 : 10/11/24 更新日 : 10/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年12月18日
初れぽ
写真
monmaru
茹でて軽くソテーしていただきました♪マヨソース激ウマでした～！

ソース、お口に合ったようで光栄です

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( )
SallyCook
Sally's茹で鶏マヨ
by SallyCook