ピーマン嫌い克服♪豚肉のにんにく塩炒め
作り方
コツ・ポイント
※豚肉は何でもOK。
※ピーマンをしっかり炒めるため、豚肉の色が変わったらピーマンをすぐに入れる。(嫌いでなければさっと炒めるだけに)
※ピーマンの繊維を潰さないように繊維に沿って縦に千切りにする。
※ピーマンをしっかり炒めるため、豚肉の色が変わったらピーマンをすぐに入れる。(嫌いでなければさっと炒めるだけに)
※ピーマンの繊維を潰さないように繊維に沿って縦に千切りにする。
このレシピの生い立ち
私が独身の頃から作っていたレシピ。ピーマン嫌いの主人のために、にんにくとごま油を合わせて塩炒めにアレンジしたらもりもり食べたので定番に♪