牛肉とれんこんの甘辛Wソース炒めの画像

Description

オイスターとウスターのWソース炒めです。
こってり甘辛♡
H23.2.28 話題入り☆

材料 (2人分)

200g
5~7cmくらい
1個
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆ウスターソース
大さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは半月切りにし、酢水にさらし水気をきる。
    ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛肉に片栗粉をまぶしておく。
    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れ、両面をこんがりと焼く。

  4. 4

    ごま油を足し、牛肉を入れ炒め、色が変わったらピーマンを加え更に炒める。

  5. 5

    ピーマンに火が通ったら☆の合わせ調味料を加えて全体に絡める。

  6. 6

    H23.3.19
    写真変更しました。

コツ・ポイント

安ーいお肉で十分です。
我が家はほとんど牛小間で作っています。
しめじなどきのこ類をプラスしてもいいです。

このレシピの生い立ち

甘辛味が好きな我が家。でもたまにソース味も恋しくなる。。。
どっちも食べたい思いから、我が家の定番に☆
レシピID : 1294340 公開日 : 10/12/12 更新日 : 11/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (33人)
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さめぽよ
お肉が黒くなっちやいましたが、wソース美味しいです!
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ほんたん母
なにこの美味しさ〜と声が出ますね!!感謝です。
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momonana☆
美味しくできました!