甘い味噌味でこんにゃくとジャガイモ炒め

お肉に●酒をなじませておきます。ジャガイモは一口大に切ったら、耐熱皿などに入れ、ふんわりラップをして3～4分チンします。

こんにゃくも一口大に切っておきます。

タレを作ります。
全部入れて、味噌を溶かします。

必要に応じてフライパンに適量の油を敷き、お肉を炒めます。そのあと、ジャガイモ、こんにゃくを入れて炒めます。