余ったご飯と味噌汁で簡単『おじや』

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Description

あまったご飯とお味噌汁で簡単おじや。体が弱ってるときにどうぞ。2015/5/20 話題のレシピに選ばれました。

材料

食べたいだけ
味噌汁(具は何でも)
ご飯がひたひたになるくらい
1個
しょうゆ
しょうゆさしで1まわし分
お好みの具を入れて更においしく。。。
にんじん
だいこん
しいたけ
ねぎ
キャベツ
白菜

作り方

  1. 1

    ご飯を、味噌汁が入ってる鍋へ。ベストは、味噌汁でご飯がヒタヒタになるくらい。汁が多めだと、雑炊っぽくなります。

  2. 2

    最初は強火で。沸騰してきたら、中火でとろみが出るまでグツグツ煮込む。

  3. 3

    卵をといて、鍋に流し込み、ふわっと混ぜる。

  4. 4

    しょうゆもさっと加えて(濃い目が好きなら2まわしほど)、まぜあわせたら出来上がり。フーフーしながら召し上がれ。

  5. 5

    ※冷凍ご飯を使う場合は、事前に解凍しておきましょう。

  6. 6

    ※おかゆが苦手な人にオススメです

コツ・ポイント

具材はなんでもOK。味噌汁に入ってる具材+お好みの具材を加えたら更においしくなります。
付けあわせで「漬物」と一緒に食べるとこれがまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

子供のとき、風邪を引いたときはいつもこれが出てきました。食べやすくてやさしい味です。
レシピID : 1295915 公開日 : 10/11/27 更新日 : 18/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (35人)
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Mizckey
ほっこりするお味です!おいしすぎる。実家で出て大好きでした。実家のはキャベツと油揚げが入っていたので今度はそれら入れて作ります!
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かおり♡♡♡
簡単にできました!
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azbjbn
残った味噌けんちん汁で。旨味を吸ったご飯があまりにも美味しくて悶絶〜♡寒さが吹っ飛びました🎵
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kzr孤鳩
生姜を加えて朝食にちょうどいい!