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にんじんの皮をむき、シリシリまたは千切りにする。卵を溶いておく。
フライパンにごま油を敷いて温め、1を強火で炒める。
しんなりしてきたらシーチキンを加えて中火で炒め、顆粒だしの素としょうゆで味を調える。
溶き卵を回し入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
卵が固まってきたら蓋を取り、中火にして全体を混ぜながら水分を飛ばして完成。
簡単で美味しいですよね♪これからもジャンジャン作ってください
☆TAOchi☆
