野菜たっぷり☆白身魚のホイル焼きの画像

Description

白身魚とお好きなお野菜、好きなだけ!それぞれの旨みがぎゅーっと♥ じっくりじわじわオーブンで。ふわぁっとタイムのいい香り

材料 (1皿分)

1切れ
1/4個
お好みで
2、3個
あれば。無しでもok
タイム
2、3本
- 塩胡椒
適宜
- オリーブオイル
大1
- 白ワイン
大1
- バター
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな白身魚で(ムキカレイ、鯛etc.)
    今回は生真たらで作りました。 タイムとじゃが芋、きのこは相性がイイです♪

  2. 2

    写真

    玉葱、じゃが芋は2、3㎜のスライスに。軽く塩コショウをしながら他の野菜も盛り付けていきます。

  3. 3

    写真

    アサリもいいダシがでるので、飛び入り参加。
    ワイン、オリーブオイル、バター、最後にタイムを忘れずに(^o^)丿

  4. 4

    写真

    両サイドはねじって、スープが流れ出ないよう、上を向けておきます。
    後は250℃のオーブンで焼くだけ!約30~40分

  5. 5

    写真

    バゲットを付けるなら約3分前にオーブンへ

    《ソース》
    マヨネーズ + 柚子胡椒

コツ・ポイント

タイムは枝のままでも、扱いてパラパラまぶしてもok。仕上げのレモンorライムはお好みで。
野菜からたっぷり水分が出るので、バゲットをDip inして最後までキレイに食べれます。洗物の手間無し!味付けの失敗無し!ぐうたらさんにピッタリ!

このレシピの生い立ち

タイムを使ったお料理が食べたくて。
レシピID : 1299256 公開日 : 10/12/02 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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南風♡
旨みがギュッと詰まっていて最高でした💓ブログも献立も終わりますね💦献立も見て下さりありがとうございました🥰励みになりました🌺

南風♡さん!美味しそうな作れぽありがとう^_−☆ いつも南国のお花添えた献立に誘われてます♪ 青い空の下シュノーケリング羨ましー

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mielle
あさりの出汁が染み野菜も鱈も滅茶旨でした~ご馳走様でした♡
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さばのよしこ
冷凍海鮮ミックスでズルしちゃいましたが、美味しくいただきました。
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まいめる0720
出汁が沢山出て美味しかったです!

沢山の具材から出たうま味、最高ですよね!美れぽに感謝です♪