りんごのバターロール☆彡
ぱんこ６２５
作り方
-
-
1
-
ﾚｼﾋﾟID:766364を参照して、りんごの甘煮を作る。
-
-
-
2
-
１とバター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。
-
-
-
3
-
丸めてボウルに入れて、2.5倍位になるまで、1次発酵。
-
-
-
4
-
発酵後、10等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム。
-
-
-
5
-
成形。
青汁ロール（ﾚｼﾋﾟID:1294448）の成形を参考に、りんごの甘煮を巻き込む。
-
-
-
6
-
2倍位になるまで、2次発酵。
発酵後、お好みでぬり卵をして、180度に余熱したオーブンで13～15分焼く。
-
-
-
7
-
しっとり美味しいクラムです♪
-
コツ・ポイント
りんごの甘煮じゃなくて、りんごジャムでも美味しいョ(^。、^)
りんごのジャムの場合は、固めのものを。
ゆるいジャムの場合は、小鍋で少し煮詰めてから使って下さい☆彡
りんごのジャムの場合は、固めのものを。
ゆるいジャムの場合は、小鍋で少し煮詰めてから使って下さい☆彡
このレシピの生い立ち
バターロールにりんごの甘煮を巻き込んでみたら、美味しかった♪
このレシピの作者
(
)
ぱんこ６２５
