さつま芋のコク旨☆にんにくバタべー

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Description

masakohママレシピID:1245834のアレンジです☆さつま芋が立派なオカズに♪皆さんのおかげで9/23話題入り

材料 (2人分)

小ぶりな物2本(中1本でも)
にんにく(みじん切り)
1かけ
バター
10g
醤油
大さじ1
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき、乱切りにして水にさらす。ザルに上げて軽く水分をきり、皿に軽くラップをしてレンジで4分。

  2. 2

    レンジじゃなくても、茹でてもいいです。竹串が通ればOKです。

  3. 3

    ベーコンは細かく切る。

  4. 4

    フライパンでバターとにんにく、ベーコンを弱火でじっくり炒める。

  5. 5

    写真

    ベーコンとにんにくを端に寄せて、強火でさつま芋を炒める。

  6. 6

    さつま芋に焦げ目がついたら、ベーコンと混ぜ、醤油を回しかけて黒コショウを振ったら出来上がり。

  7. 7

    写真

    姉妹レシピ、かぼちゃのにんにくバタベー(ID:1416833)も美味しいですよ。

コツ・ポイント

今回はベーコンを入れましたが、オリジナルレシピID:1245834は、ベーコン無しなので無くても美味しいです。

このレシピの生い立ち

masakohママのレシピ(ID:1245834) じゃが芋だけでもコク旨♪にんにくバター醤油をさつま芋で作ったら、masakohママからレシピUPを勧めていただいたので、少しアレンジして作りました。
レシピID : 1300937 公開日 : 10/12/03 更新日 : 11/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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龍青空ママ
リピ♡この味はおつまみになるよね~旨い(^^♪ご馳走様!

リピありがとう♡ごろっと美味しそう♪おつまみにいいね~うふふ

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chiyotake
さつまいも大量消費♪最後の醤油が効いて美味しかったです^^

醤油で香ばしく食欲をそそりますよね!お口に合って良かったです

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京のお抹茶
ジャーマンさつま芋(・∀・)?!にんにくが最高♡めっちゃ旨い〜♪

にんにくとベーコンでおかずっぽくなりますよね♪素敵れぽ感謝♡

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龍青空ママ
にんにく効いててこりゃ旨い♡これなら旦那も好きみたい~有難う!

さつま芋にまさかのにんにくが合うでしょ♪かりっと美味しそう♡