ちょっと甘め☆うちの味☆豚レバー味噌炒め
Description
牛乳なしでも臭みなし。とっても簡単な味噌炒めです。甘めの味噌味がご飯にぴったり。分量も覚えやすいですよ。
ねねるぅ
材料
（2人分？）
豚レバー
小１パック（150ｇくらい）
☆味噌
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆サラダ油
大さじ１
☆おろししょうが
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
漬けだれに油が入っているので、フライパンに油を敷く必要はありません。たれの量を増やして、キャベツやもやしなどを一緒に炒めてもいいと思います。私は野菜炒めを敷いて、レバーと絡めて食べましたがそれでも十分なくらい、味はしっかりついています。
このレシピの生い立ち
たまたまレバーが半額になっているのをみたら、ふと母が作っていた味噌炒めが食べたくなり、母に教えてもらいました。
