簡単♪鶏クッパの画像

Description

簡単1人ランチに♪スープとしても◎

材料 (1人分)

1膳分
ガラスープ の素
小さじ1
350cc
薄口醤油
小さじ1
少々
1個
にんじん、ほうれん草、ピーマン,しいたけ
お好みで
小さじ1
ラー油
ひと廻し(お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸いたらガラスープとささみを入れ、野菜も入れ煮る。

  2. 2

    ささみ、野菜に火が通ったら
    塩、薄口醤油を入れ味を見る。

  3. 3

    火を強め、ときほぐした卵を2に廻し入れ、卵がふわっとしたら火を止める。

  4. 4

    ご飯に3をかけ、ゴマ、ラー油を廻しかけて出来上がり♪

  5. 5

    2012.130 材料にごはんと、分量を訂正しました!が…目安程度で、お好みで増減してください(^_^)

コツ・ポイント

野菜はピーマンがおすすめ(^^)ガラスープがなかったら和風だしでも◎ 2011.1.10写真付けました♪

このレシピの生い立ち

スープのつもりが、ご飯にかけてラー油をかけたらクッパになった(≧∇≦)
レシピID : 1305176 公開日 : 10/12/09 更新日 : 12/01/30

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