鮭缶とじゃがいもの洋風煮
レモネード滝
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき半分に切る。玉ねぎは縦に8等分にする。（くし形に）
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2
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鍋に油を熱し、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
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3
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ワイン、水の順に加え、鮭缶も崩さないようにして入れる。中火でじゃがいもに火が通るまで煮る。
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4
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黒こしょう、砕いたスープの素を振り入れ、じゃがいもが少し煮崩れるまで煮る。味が薄ければ塩で調節。
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コツ・ポイント
黒こしょうは粒を挽いたものならなおいいです。鮭缶が多めならメインとしてじゅうぶんいけます。サワークリームを少しのせていただいてもいいかも･･･。
このレシピの生い立ち
鮭缶をもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レモネード滝
