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圧力鍋に油をひいて手羽元の表面をこんがり焼く。 焼き目がついたら☆の調味料を鍋に入れます。
1を加熱し、灰汁を取る。(手羽元がかぶるくらいの調味料の量に調節し、沸騰した際に味見をして下さい)
灰汁が取れたら、蓋をして強火で加熱する。おもりが振れたら弱火にし、10~15分加熱します。
火を止めて圧力が下がるまでそのままにし、圧が抜けたら出来上がりです。
作ってくださりありがとうございます(*^^*)
玉ねぎ入り美味しそうですね♪作って下さり有難うございます☆
卵入り美味しそう〜♪作ってくださりありがとうございます☆
取り合いだなんて!嬉しいコメント有難うございます♬感謝♡