超簡単！キムチ餃子！
手作りママ子
作り方
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1
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キムチを細かく刻みむ。（この際、まな板にラップを敷いて刻むと汚れません！）
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2
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刻んだキムチと豚挽き肉を、ボールに入れよく混ぜ合わせる。（この際、使い捨てのビニール手袋を使うと手が汚れません！）
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3
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餃子の皮に、「２」のタネを包む。
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4
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皮の半分に水をつけて、閉じます。
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5
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写真のように、皮の端をつまみます。
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6
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両端をつまんで閉じると、写真のようになります。
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7
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写真のような感じにパッドに並べていきます。
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8
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温めたフライパンに、ごま油をまんべんなく引き、餃子を並べて中火で焼く。
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9
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フライパンに１番最後に乗せた餃子の底が、写真のようにこんがりと焼けたら、水を１/4カップ注ぎ込み、すぐに蓋をする。
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10
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水分が無くなってきて、中まで火が通ったと思ったところで火を止めます。（だいたい５～７分で焼けます）
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11
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器に盛って完成！残りを順次同じように焼いてください。
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コツ・ポイント
蒸し焼きする時の水が多すぎると、ぐちゃぐちゃになってしまうので気を付けてください！
このレシピの生い立ち
キムチが大好き！なので、餃子にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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手作りママ子
