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初心者でも絶対失敗なし＊ローストビーフ＊

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Description

作ってみると案外簡単なローストビーフ
家族に“すご～い！”と言わせて…
パーティーやワインのお供に持って来い♪

材料

牛もも肉
２５０ｇ
おろしにんにく
チューブで２ｃｍ
塩・粗引きこしょう
適量
■ ◆漬けだれ
スライス玉ねぎ
１/２個分
しょうゆ
５０ｃｃ
酒
２０ｃｃ
レモン汁
大さじ１
おろししょうが、にんにく
チューブで各２ｃｍずつ

作り方

  1. 1

    最初にオーブンを２００℃に余熱。牛もも肉に塩こしょう、にんにくをすりこみ、少量の油で塊のまま全体に焼き目をつける

  2. 2

    耐熱皿に②をのせ、オーブンで１０分焼く。

  3. 3

    漬けダレをビニール袋に入れ②を熱いうちに入れて空気を抜き口を結んで２～３時間で出来上がり♪

コツ・ポイント

＊漬けだれは、牛もも肉２５０ｇ～４００ｇ位までこの分量でいけます。
牛もも肉の分量が多い時はオーブンで焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

ローストビーフをもっと手軽に食卓に出したくて。
レシピID : 1307818 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)
2022年1月12日
写真
かおﾆｬﾝ子
何回作ってることやら…笑　今回は誕生日の息子からのリクエストで♡
#ローストビーフ #みんな大好き #大好評 #旦那も大好き #子供も大好き #ご馳走メニュー #ご馳走 #誕生日ディナー #美味しい #大好き
2021年6月5日
写真
クック5WRYDM☆
湯煎で作るより簡単でした。250ｇを常温に、戻して作ったのでちょっと火がとおりすぎたかな？タレも美味しかったです！
#カンタン
2019年1月22日
写真
中よし
初めて作りました。子供が美味しいと喜んでくれました^_^
2015年2月10日
写真
かおﾆｬﾝ子
やっぱりこのローストビーフが1番好き♡美味しかった(*´艸｀*)
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