★シリコンスチーマーdeスイートポテト★
Description
そんな味に焼きあがりました♡
2種類の型での作り方を載せています♪
材料
(シリコンスチーマー・1回分)
作り方
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1
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◆底が広めの型で作る場合のレシピ◆
(直径20cm位のシリコンスチーマーを使用)
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2
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さつまいもの皮をむいて1cm角に切り、しばらく水(分量外)につけてからざるにあける。
卵は白身と黄身に分けておく。
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3
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スチームケースにさつまいもと水大さじ3を入れ、ふたをして600wの電子レンジで5分加熱し、そのまま2分蒸らす。
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4
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さつまいもが熱いうちにバターを加え、マッシャーなどでつぶす。
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5
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4に砂糖・牛乳・白身全部と黄身半分・ホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜる。
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6
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残していた黄身半分を、5の上にスプーンでたらす。
オーブンを180度で予熱する。
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7
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予熱が完了したら、6を入れて25分焼く。
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8
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9
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◆小さめの型で作る場合のレシピ◆(125×190×80、容量640ccのシリコンスチーマーを使用)
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10
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さつまいもの皮をむき、厚さ1cm位に小さく切る。しばらく水(分量外)につけてざるにあける。
卵は黄身と白身に分ける。
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11
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スチームケースにさつまいもを入れ、水大さじ3を加えてふたをして、600wの電子レンジで5分加熱し、そのまま2分蒸らす。
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12
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さつまいもが熱いうちにバターを入れ、フォークの背などを使ってさつまいもをつぶす。
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13
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12に砂糖・牛乳・白身全部と黄身半分・ホットケーキミックスの順に入れていき、その都度よく混ぜる。
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14
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残していた黄身半分を、13の上にスプーンでたらす。
オーブンを180度で予熱する。
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15
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予熱が完了したら、14を入れて25分焼く。
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16
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※2010.12.26
写真と作り方を追加・変更しました。
分量は変わっていません。
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コツ・ポイント
お好みの甘さになるように、砂糖の量で調節してくださいね。