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さつまいも・玉ねぎ・ベーコンのお味噌汁

さつまいも・玉ねぎ・ベーコンのお味噌汁の画像

Description

たっぷり入れたほこほこのさつまいもと甘い玉ねぎ、ベーコンのコクが美味しいお味噌汁です♪2011.04.12話題入り☆

材料 （２人分）

さつまいも
中１／３～１／２個
玉ねぎ
１／４個
ベーコン
１枚
水
４００ｃｃ
顆粒だし
小さじ１／２～１
味噌
大さじ１
（あれば小ねぎなど
少々）

作り方

  1. 1

    さつまいもは厚めの半月切り～いちょう切り、玉ねぎはくし切り、ベーコンは１㎝幅に切る

  2. 2

    鍋に水とさつまいもを入れ中火にかける。さつまいもが柔らかくなりかけたら玉ねぎとベーコンを入れる

  3. 3

    ２が煮えたら、味噌と顆粒だしを入れ、味を見て火を止める

  4. 4

    あれば小ねぎなどを散らして出来上がり♪

  5. 5

    我が家はズボラーなので水＋顆粒だしですが、もちろんだし汁があればその方がいいです（＾＾；）

  6. 6

    写真

    2011.04.12 17個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

コツ・ポイント

さつまいもはちょっと厚めの方がほこほこして美味しいです♪皮はお好みで剥いても。お味噌汁にベーコン？と思いますが、試してみてください☆

このレシピの生い立ち

MYレシピ（ID :1280037 ）の「じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのお味噌汁」が好きで、最近ようやくおかずとして受け入れられるようになったさつまいも（ずっとおやつだと思っていた）を使っても美味しいかも？と思って。
レシピID : 1309739 公開日 : 10/12/16 更新日 : 11/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (43人)
2021年11月12日
写真
さくらん餅
豆腐も参加。それぞれの素材の旨味が出て美味しい味噌汁✨感謝✨
#さつまいも大好き #味噌汁でほっこり
2019年2月22日
写真
masabagel
安かったさつまいもの消費に。お味噌汁に合う！！

彩り良い食卓の仲間入りさせてもらえて嬉しいです♡また是非＾＾

2016年11月15日
写真
まんまるまうちゃん
さつまいもの味噌汁は甘みがプラスされて美味しいね♪ご馳走さま☆

さつまいもほくほくベーコンとも合うよね♪素敵れぽとっても嬉！

2016年9月21日
写真
龍青空ママ
寒くなってきたからお味噌汁が美味し♡ホッコリしたよ～有難う♫

急に寒いよね～！明日は暑いみたいだけど＾＾；ほっこり食べたい

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