めちゃしっとり～☆チョコパウンド
sachinnko
作り方
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1
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パウンドの型にバター（分量外）をぬり、クッキングシートを敷いておく
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振っておく
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2
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きれいなボールに板チョコを割り入れ、湯せんで溶かす
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3
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溶けたチョコにバターを加え、さらに湯せんでバターも溶かし混ぜる
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4
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別のボールに卵2個と砂糖を半量入れ、泡だて器で混ぜる。白っぽくなったら残りの砂糖を加え混ぜる
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5
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４のボールに生クリームを加え、さらに泡立てていく。
3の溶かしたチョコとバターを加え混ぜ合わせる
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6
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オーブンを170度で余熱開始
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7
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振っておいた小麦粉とベーキングパウダーを5のボールに加えヘラで混ぜ合わせる
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8
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パウンド型に流し入れ、170度で35～40分焼いたら出来上がり♪
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9
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2011.5.15 つくれぽ10人達成♡作って頂いた皆様どうもありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵はメレンゲまでしなくてもある程度混ぜれば大丈夫です(＊^^＊)v
焼きあがりはふわっと、冷めるとしっとり～になります。冷蔵庫で冷やすと濃厚なチョコケーキになるので、お好みの状態で食べて下さい☆
焼きあがりはふわっと、冷めるとしっとり～になります。冷蔵庫で冷やすと濃厚なチョコケーキになるので、お好みの状態で食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを簡単に♪
sachinnko
