かぼちゃの煮物
sachi825
作り方
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1
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かぼちゃは種と綿を取り除いて、食べやすい大きさにカットして、面取りをして、包丁の刃元で皮の1部を切り取っておく
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2
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鍋にかぼちゃ・水・きび糖を入れて加熱する
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3
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沸騰したら弱火にして、かぼちゃに竹串がすんなり通るまで煮る
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4
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醤油と塩を加え、更に約2分煮る
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5
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出来上がり！
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6
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『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（ レシピID : 1284609 ）
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7
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『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 1194254 ）
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8
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『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：1231300 ）
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9
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『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（ レシピID : 4736660 ）
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10
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『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 4735837 ）
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コツ・ポイント
かぼちゃを面取りすると煮崩れしにくくなり、さらに包丁の刃元で皮を1〜２箇所むくと、味がしみ込みやすくなります♪
火を止めて自然に冷ますと、味が染み込み美味しくなるので、作り置きにも◎です
火を止めて自然に冷ますと、味が染み込み美味しくなるので、作り置きにも◎です
このレシピの生い立ち
うちの『かぼちゃの煮物』の作り方です♪
※202301/14トップ画像差し替え、工程写真追加しました
※202301/14トップ画像差し替え、工程写真追加しました
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