ネギ塩豚ラーメンの画像

Description

ネギ塩と海苔でおいしさUP!!!

材料 (2人分)

塩豚
100g
1本
1枚
マルちゃん昔ながらの塩ラーメン
2袋

作り方

  1. 1

    塩豚はなるべく薄く切り、長ネギは斜め薄切りにする。海苔は好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油(分量外)をひき中火にかけ、塩豚を炒める。両面に火が通ったら長ネギをいれて炒める。

  3. 3

    塩ラーメンを表示通り作り器に盛ったら、海苔と2を順に盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

塩豚は、豚バラブロックに塩をすりこんで2〜3日冷蔵庫で寝かせたものです。肉500gに対して塩は大さじ1をすりこみます。塩をすりこんだ肉をキッチンペーパーで包み、その上からサランラップで包み、保存用袋にいれて冷蔵庫で寝かせます。

このレシピの生い立ち

塩ラーメンに大好きな海苔とネギ塩豚をトッピングしました。
レシピID : 1316482 公開日 : 10/12/26 更新日 : 10/12/26

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