じゃがいもチヂミ
Description
じゃがいもすって焼くだけ!タレがおいしい♪
材料
(3枚くらい)
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●ちぢみ材料●
2~4個(お好みで)
大さじ1(多すぎると硬くなる)
お好み量
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●タレ●
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2くらい
にんにく(チューブでもOK)
1かけくらい
唐辛子(一味でもOK)
辛さお好みで
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてすりおろす。(大変なのはここだけ!)
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2
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すったじゃがいもに小麦粉(大1)加えてよく混ぜる。
お好みでニラも加える。
(これで生地完成!)
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3
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今回は大きいじゃがいもだったので2つにしてみました。
(じゃがいもの重さ測ってみたら320gくらいでした。)
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4
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フライパンに油をしいて生地を入れ、薄くのばして両面焼く。
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5
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生地を焼いている間にタレ作り!●タレ●の材料を全部混ぜるだけ!
(ニンニクはつぶすか擦る)
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6
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生地がこんがり焼けたら出来上がり!タレを付けてどうぞ~。簡単だけど、もっちもちでおいしいです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで韓国の方が作ってるのをみて試したらおいしかった!!