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ｷﾑﾁはかるく汁気を絞り、食べやすく切る。あさつきは長さ5cmに切る。
鍋に水、しょうゆ、酒、、みりん、ごま油を入れて中火にかけ、煮立ったらぶりを重ならないように並べる。
弱めの中火にして、落し蓋をし、10分煮る。ｷﾑﾁを加えて6分煮、あさつきを加えてひと煮たちさせればできあがり◎
魚料理は一手間加えれば色々できますよね◎ありがとう◎
ぶり照りは定番だから変わったぶりの使い方がいいですよね◎
ﾗｲﾁ
ﾗｲﾁ
